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Lo Staff

Tutti noi che lavoriamo al Crotto, in cucina e in sala, ci impegniamo ogni giorno al fine di soddisfare gli ospiti.

Desideriamo rallegrare ogni visita con il servizio familiare e professionale di Massimo Croci, impeccabile patron del locale, coadiuvato, insala, da Marika e Roberto.

E poi ai fornelli... la creatività incontra la genuinità...

In cucina la brigata del Crotto con gli chef Bruno, Giovanni e Marco, capitanati dal giovane e talentuoso chef Riccardo Manzoni.

Un artista e interprete del gusto che ha saputo combinare la qualità delle materie prime con piatti tradizionali e creativi, in un menù che ogni mese viene cambiato seguendo le stagioni.

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